Durante 13 dÃas disfrute de los platos más representativos de Colombia. Deléitese con la comida tÃpica de cada región de Colombia pasando por la AmazonÃa hasta las islas de San Andrés y Providencia. Esta es una iniciativa del Ministerio de Comercio, Acodres, y Caracol Radio, con la curadurÃa de la chef LEO Espinosa.
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El aforo de esta carpa será aproximadamente de 180 personas, y para asistir deberá realizar su reserva a través de la página web www.saborescolombia.com.co. Este sitio estará disponible desde el primer dÃa de Feria y tendrá un horario de 12:00 p.m. a 8:00 p.m.
Adicional a esto, los asistentes podrán visitar el Auditorio Libros para Comer, donde aprenderán a preparar estas comidas, y habrá charlas con invitados y lanzamientos de libros.
Estos serán los restaurantes anfitriones para la primera semana de la carpa ‘Sabores Colombia’:
Fai Table – San Andrés, San Andrés y Providencia.
Chiyangua – GuapÃ, Cauca.
La Vereda – Pasto, Nariño.
El Tony – Bucaramanga, Santander.
La cocina de Pepina – Cartagena, BolÃvar.
Qaray – Popayán, Cauca
Yul el cocinero llanero – Villavicencio, Meta.
Donde Yiya – Bogotá, Cundinamarca.
Recomendaciones para disfrutar de Sabores Colombia:
La reserva es válida solo para la fecha, dÃa y hora indicada.
La reserva se mantendrá por 15 minutos a partir de la hora seleccionada, una vez cumplida la hora se liberará la reserva.
En caso de no poder asistir, recuerde cancelar la reserva, comparta su espacio con alguien más.
Siempre tendremos espacio para que disfrute de Sabores Colombia: si no ha reservado previamente, nuestros hosts le ayudarán a ubicar una mesa para usted, y le avisarán en cuanto una mesa esté disponible.
